PATRICK AGNELLET
Brand / パトリック・アニヨレ
Chef / パトリック・アニヨレ氏
チーズ農家に生まれ15歳から料理、パティスリーに興味を持つ。フランス南東部のアルプスの街アヌシーに2004年にお店をオープン。スキー場で人気の故郷ラクルーザにも2013年から冬季限定の店舗。アルバン・ギルメ氏に師事していた息子のルイさん含め、山や湖、アルプスの大自然を背景に家族で美味しいチョコレートやお菓子を作っています。
PA24-01 ショコラアソート エルブ ドゥ モンターニュ
5,184 円
PA24-02 ショコラアソート 14P
6,048 円
PA24-03 アソート ルフレ ダヌシー
6,048 円
PA24-04 トリュフ
6,264 円
PA24-05 モンタニャール
3,996 円
完売
PA24-06 サヴォイヤージュ プティ
3,240 円
完売
PA24-07 タブレット エスペランス Ⅲ
4,860 円
PA24-08 レ ポントン ド アヌシー
5,940 円
PA24-09 サンプルモン ノワゼット
3,780 円
PA24-10 エーデルヴァイス
5,940 円