MATHIEU LERENARD
Brand / マチュー・ルルナール
Chef / マチュー・ルルナール氏
ブルゴーニュ出身。15歳でショコラの世界に入りパリを拠点に「フォション」や「パトリック・ロジェ」などで勤務。数多くのトレーニングコースやコンテストに参加し研鑽を積む。2013年からジュネーヴ近辺に11店舗を構える1818年創業の老舗「マルテルショコラティエ」のマスターショコラティエに就任。2023年にM.O.F.取得。
ML24-01 コフレ ショコラ (6個入)
4,320 円
完売
ML24-02 コフレ ショコラ (9個入)
5,940 円
完売
ML24-03 ボワット グルマンディーズ サブレ ロンド キャラメル ブール サレ
6,480 円
完売
ML24-04 ボワット グルマンド サブレ ロンド ノワゼット
6,480 円
完売
ML24-05 ボワット サブレ レキュタンギュレール
6,804 円
完売