PHILIPPE BEL
Brand / フィリップ・ベル
Chef / フィリップ・ベル氏
2004年にM.O.F.を取得。大手チョコレートメーカーでコンサルタントとして活躍した後、2006年に自身のお店をオープン。自らクーベルチュールを作りオリジナリティを追求するなど研究熱心なシェフとしても知られます。2022年9月にラボから車で10分ぐらいのところにM.O.F.パティシエのブルーノ・モンクディオル氏とのWネームの新店がオープン。
フィリップ・ベル
PB25-20 クッキー
3,456 円
フィリップ・ベル
PB25-11 タブレット グリュエ
3,348 円
フィリップ・ベル
PB25-06 ショコラ アソート ボワット ブール キャラメル セミリキッド
7,992 円
フィリップ・ベル
PB25-05 ショコラ アソート ボワット ティーアソート
3,996 円
フィリップ・ベル
PB25-21 タブレット ブラジル ノワール 74％
3,348 円
フィリップ・ベル
PB25-19 サブレ ショコラ キャラメル
3,456 円
フィリップ・ベル
PB25-18 プティ ロッシェ ピスターシュ
5,940 円
フィリップ・ベル
PB25-17 プティ ロッシェ
5,940 円
フィリップ・ベル
PB25-16 タブレット 79% チュアオ
3,348 円
フィリップ・ベル
PB25-15 タブレット ジャンドゥージャ
3,348 円
フィリップ・ベル
PB25-13 ボワット プラリネ
3,996 円
フィリップ・ベル
PB25-12 クルスティベロ
6,156 円
フィリップ・ベル
PB25-10 ディスク キャラメル カラマンシー
4,860 円
フィリップ・ベル
PB25-09 ショコラアソート 28P
9,720 円
フィリップ・ベル
PB25-08 ショコラアソート 10P
5,400 円
フィリップ・ベル
PB25-07 サブレ ショコラ レ
6,480 円
フィリップ・ベル
PB25-04 ディスク キャラメル ショコラ
4,968 円
フィリップ・ベル
PB25-03 パレ クロカン ミックス
4,104 円
フィリップ・ベル
PB25-02 ギモーヴ ショコラ
3,996 円
フィリップ・ベル
PB25-01 オランジェット メゾン
3,564 円