BERNACHON
Brand / ベルナシオン
Chef / フィリップ・ベルナシオン氏
1953年創業のリヨンの老舗。いち早くBean to Barに取り組むなどショコラ界では特別な存在として知られるメゾンです。創業当時から中南米のカカオ豆を仕入れ、自社で加工しています。現在、フィリップ氏で３代目。2019年パリにショコラのみのショップをオープン。リヨンの本店もリニューアルされ2023年には70周年を迎えました。
ベルナシオン
BE25-17 タブレット テ チャイ レ
5,832 円
ベルナシオン
BE25-04 タブレット パレ ドール
5,832 円
ベルナシオン
BE25-01 パレ ドール 3P
3,564 円
ベルナシオン
BE25-02 タブレット クレオール
5,616 円
ベルナシオン
BE25-03 タブレット ビスキュイ
5,832 円
ベルナシオン
BE25-05 タブレット マンディアン ノワール プラス
5,940 円
ベルナシオン
BE25-06 タブレット マンディアン ブラン プラス
5,940 円
ベルナシオン
BE25-07 ショコラアソート ボワット マヤ
19,980 円
ベルナシオン
BE25-08 ショコラアソート キューブ マヤ
14,040 円
ベルナシオン
BE25-09 タブレット フイユティーヌ ノワール
5,940 円
ベルナシオン
BE25-10 タブレット ベルナショック ノワール
5,940 円
ベルナシオン
BE25-12 タブレット アヴェリーヌ レ
5,940 円
ベルナシオン
BE25-13 タブレット ピスターシュ ノワール
5,940 円
ベルナシオン
BE25-14 タブレット フレーズ イヴォワール
5,940 円
ベルナシオン
BE25-15 タブレット ビークーシュ レ イヴォワール
5,616 円
ベルナシオン
BE25-16 タブレット プレズィダン レ
5,832 円
ベルナシオン
BE25-18 タブレット ガナッシュ ヴァニーユ ノワール
5,832 円