ARTISAN PASSIONNÉ
Brand / アルティザン・パシオネ
Chef / オレリアン・トロティネ氏
地元アンジェでミッシェル・ガロワイエ氏のもとで修業ののち、2007年に独立。2009年にルレ・デセール会員、現在はチーフとして活躍。幼馴染で共同経営者のリュック氏とともにラボ兼ショップを含め4店舗を運営。従業員もさまざまな大会に入賞するなどレベルが高い。
PS24-01 プティ ビスキュイ アソート
4,860 円
完売
PS24-02 イレズィスティーブル
5,400 円
完売
PS24-03 マカロン
4,320 円
完売
PS24-04 カレマン
5,940 円
完売
PS24-05 フィンガー クロカン
4,320 円
完売
PS24-06 ルージュ デジール
4,860 円
完売
PS24-07 BBC 12P
4,320 円
完売
PS24-08 BBC 6P
2,700 円
完売