Vincent Durant
Brand / ヴァンサン・デュラン
Chef / ヴァンサン・デュラン氏
2019年にM.O.F.を取得。フランスやイギリスなどの名店でのパティシエやショコラティエとしての輝かしい経歴のほか、パンやペストリー、アイスクリームの職人の肩書きもあるマルチなシェフ。2008年から12年間、辻製菓専門学校でパティスリー講師も務めています。ご自宅の地下にラボがあります。
ヴァンサン・デュラン
VD24-01 ボワット エモーブレッサンス クラシック キャラメル ブールドブレスAOP
6,264 円
完売
ヴァンサン・デュラン
VD24-02 ボワット エモーブレッサンス キャラメル トロワ ヴァニーエ
6,264 円
完売
ヴァンサン・デュラン
VD24-03 コフレ エヴァズィヨン ガナッシュ オ アグリュム
6,264 円
完売
ヴァンサン・デュラン
VD24-04 アソート エモーブレッサンス クラシック ヴァニーエ アンフュージョン
完売
ヴァンサン・デュラン
VD24-05 ボワット エモーブレッサンス フリュイ ルージュ
6,264 円
完売
ヴァンサン・デュラン
VD24-06 コフレ エヴァズィヨン テ
6,264 円
完売